Kanelsnurrer eske, 5 stk.
Ingredienser: hvetemel, sukker, tørrgjær, kardemomme, salt
Oppbevaring: Posen oppbevares tørt, og ikke over normal romtemperatur.
Holdbarhet uåpnet emballasje: 18. mnd.
Næringsinnhold pr 100 g pulverblanding Pr porsjon (bolle) a 77,4 g:
Energi: 1505,6Kj/359,8kcal 1213,8Kj/290,1kcal
Protein: 10,3 gram 6 gram
Karbohydrat: 73,7 gram 50,0 gram
Hvorav sukkerarter: 13,1 gram 10,0 gram
Kostfiber: 3,3 gram 2,2 gram
Fett: 3,0 gram 6,8 gram
Hvorav mettet: 0,2 gram 2,4 gram
Salt: 0,72 gram 0,63 gram
*Pr 100g ferdigvare tilberedt med melange og lettmelk (uten fyll)
Tilsett vann(mel og margarin/olje
200 grader - 10 min.
1. Ha pulveret i en bolle.
2. Tilsett lunken vann 3,5 dl (eller melk) og margarin (eller olje) og elt deigen godt i ca. 5 min til den blir smidig og glatt.
3. Deigen kan forheve under plast i 30 min, men det er ikke avgjørende for et godt bakeresultat.
4. Kjevle deigen til et rektangel og smør deretter med godt smør og ha på passe med sukker og kanel. Rull deigen til en pølse og del deigen i ca. 16 stk. runde emner som legges på en stekeplate med bakepapir. Dekk kanelsnurrer med plast og sett dem på et lunt og trekkfritt sted for heving i 45-60 min.
5. Stek kanelsnurrer ved 200 grader midt i ovnen i 10-15 min. Steketiden kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl kanelsnurrer på rist.